Hmm, danke, habe aufgrund der unwägbarkeit mal auf das Board geschaut.
Damels bestellt und bekommen: RPi3B (100MBit/s)
Auf der Platine steht allerdings: RPi3B+ (das wären dann theoretisch 1000MBit, aber nur 295 MBit/s, da über USB realisiert)
Rückfrage bei raspberry Tech-Support ergab halt - is so, gab wohl eine kleine Charge mit dem Platinenlayout 3B+ und kastrierter Hardware für 3B, die auch als letzteres verkauft wurden.
Habe daraufhin die Betreffs meiner Postings abgeändert, damit keiner auf die falsche Fährte geführt wird.
Bleibt also bei 100MBit und ein Kabelfehler kann ausgeschlossen werden. Heute war kein Fehler in der Konnektivität festzustellen.
Merchwürdich....